القدر على النار ... ثوان وتكتمل وليمتك
اطلب كرم بكران
نكهات تروي تاريخ المدينة

قائمة طعام بكران

أطباق صُنعِت بحُب لتجمع بين كرم الضيافة الحجازية والمذاق الأصيل.

أشار مديني

6.00 ⃁
مخلل جزر مديني بطعم لاذع متوازن. لمسة تراثية على السفرة
30 Cal طلب

إيدام بطاطس

7.00 ⃁
إيدام البطاطس قطع من البطاطس المطهو مع الصلصة
205 Cal طلب

البخاري

55 ⃁
هدوء النكهة وعمق الأصالة. أرز مزة معتق بنكهة الكمون الصافية والدهن الطبيعي،...
1100 Cal طلب

الكابلي

65 ⃁
ملك الأعراس المدينية وسيد موائدها. أرز يتنفس بخلاصة الزعفران وبشر البرتقال العطري...
1200 Cal طلب

الكوزي (VIP)

85 ⃁
ترف المائدة ورمز العزائم. الخيار الأول للمناسبات الكبرى والولائم الفاخرة.
1400 Cal طلب

بامية

7.00 ⃁
إيدام بامية مطبوخة بالصلصة. طبق محبوب ولذيذ
84 Cal طلب

بصل مكرمل

1.00 ⃁
بصل مقلي مقرمش
140 Cal طلب

بف دجاج

8.00 ⃁
رقائق محشوة بالدجاج والجزر، مقلية ومقرمشة بلون ذهبي شهي وهي تعد من...
196 Cal طلب

بف لحم

6.00 ⃁
رقائق محشوة باللحم المفروم وقطع من البيض المسلوق والبقدونس، مقلية ومقرمشة بلون...
300 Cal طلب

بيبسي 360مل

3.00 ⃁
مشروب غازي
155 Cal طلب

بيبسي دايت 360مل

3.00 ⃁
مشروب غازي
2 Cal طلب

بيبسي عائلي

9.00 ⃁
مشروب غازي كبير
840 Cal طلب

بيض

2.00 ⃁
شرائح من البيض المسلوق
75 Cal طلب

جبنية 5 حبات

8.00 ⃁
حلا الجبنية كرات من العجين الممزوج بالجبن عليها طبقة شيرة
272 Cal طلب

جبنية حبة وحدة

1.50 ⃁
حلا الجبنية كرات من العجين الممزوج بالجبن عليها طبقة شيرة
55 Cal طلب

جريش

10.00 ⃁
طبق سعودي تراثي يعد من حبوب القمح المجروشة يطبخ مع اللبن ويضاف...
214 Cal طلب

حمضيات 360مل

3.00 ⃁
مشروب غازي
151 Cal طلب

حمضيات عائلي

9.00 ⃁
مشروب غازي كبير
900 Cal طلب

دجاج بخاري

البخاري المديني ونسمية بخاري الزواجات رز غني بالتوابل، مطبوخ بمرقة اللحم وممزوج...
طلب

دجاج بخاري سادة

دجاج مطبوخ بمزيج من التوابل محمر بالفرن
طلب

دجاج زربيان

زربيان على طريقة بكران نكهته تجمع بين الحرارة والحموضة، ويجي مع دجاج...
طلب

دجاج زربيان سادة

دجاج مطهو بمزيج متوازن من النكهات يجمع بين الحموضة والحرارة
طلب

دجاج سليق

السليق المديني وعلى جوك وديني ، رز أبيض يُطهى بالحليب والسمن البلدي،...
طلب

دجاج شواية سادة

دجاج مشوى على النار
طلب

دجاج شواية حراق

رز بخاري بالطريقة المدينية بالبليلة والجزر مع البهارات، يُقدَّم معه دجاج مطعم...
طلب

دجاج شواية عادي

رز بخاري بالطريقة المدينية بالبليلة والجزر مع البهارات، يُقدَّم معه دجاج مشوى...
طلب

دجاج شواية مقلي

رز بخاري بالطريقة المدينية بالبليلة والجزر مع البهارات، يُقدَّم معه دجاج مقلي...
طلب

دجاج كابلي

الرز الكابلي على الطريقة المدينية رز حامض معروف بنكهاته المتداخلة من قشر...
طلب

دجاج كابلي سادة

دجاج مطبوخ مع قشور البرتقال والزعفران ومحمر بالفرن
طلب

دجاج كوزي

نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي يقدم...
طلب

دجاج كوزي سادة

دجاج محمّر في الفرن، متشرّب مرق مليان نكهات، طراوته واضحة وطعمه يفتح...
طلب

دجاج كوزي vip

نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي يقدم...
طلب

دجاج مندي

رز مندي بطريقة بكران مطبوخ داخل التنور بالحطب ، مع الدجاج الطري...
طلب

دجاج مندي سادة

دجاج طري مدخن مطبوخ داخل حفرة التنور بالحطب
طلب

دقوس

6.00 ⃁
سلطة مطحونة حارة بالفلفل
50 Cal طلب

ديو 360مل

3.00 ⃁
مشروب غازي
169 Cal طلب

رز بخاري صغير

6.00 ⃁
البخاري المديني ونسمية بخاري الزواجات رز غني بالتوابل، مطبوخ بمرقة اللحم وممزوج...
192 Cal طلب

رز بخاري كبير

16.00 ⃁
البخاري المديني ونسمية بخاري الزواجات رز غني بالتوابل، مطبوخ بمرقة اللحم وممزوج...
843 Cal طلب

رز بخاري وسط

8.00 ⃁
البخاري المديني ونسمية بخاري الزواجات رز غني بالتوابل، مطبوخ بمرقة اللحم وممزوج...
490 Cal طلب

رز زربيان صغير

6.00 ⃁
زربيان على طريقة بكران نكهته تجمع بين الحرارة والحموضة، مزيّن بالكزبرة والمكسرات...
123 Cal طلب

رز زربيان كبير

16.00 ⃁
زربيان على طريقة بكران نكهته تجمع بين الحرارة والحموضة، مزيّن بالكزبرة والمكسرات...
542 Cal طلب

رز زربيان وسط

8.00 ⃁
زربيان على طريقة بكران نكهته تجمع بين الحرارة والحموضة، مزيّن بالكزبرة والمكسرات...
316 Cal طلب

رز سليق صغير

10.00 ⃁
السليق المديني وعلى جوك وديني ، رز أبيض يُطهى بالحليب والسمن البلدي،...
101 Cal طلب

رز سليق كبير

28.00 ⃁
السليق المديني وعلى جوك وديني ، رز أبيض يُطهى بالحليب والسمن البلدي،...
444 Cal طلب

رز سليق وسط

15.00 ⃁
السليق المديني وعلى جوك وديني ، رز أبيض يُطهى بالحليب والسمن البلدي،...
259 Cal طلب

رز عربي vip صغير

8.00 ⃁
نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي على...
192 Cal طلب

رز عربي vip كبير

23.00 ⃁
نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي على...
842 Cal طلب

رز عربي vip وسط

13.00 ⃁
نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي على...
489 Cal طلب

رز عربي صغير

6.00 ⃁
نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي على...
192 Cal طلب

رز عربي كبير

16.00 ⃁
نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي على...
842 Cal طلب

رز عربي وسط

8.00 ⃁
نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي على...
489 Cal طلب

رز كابلي صغير

6.00 ⃁
الرز الكابلي على الطريقة المدينية، يطبخ بالمرق رز حامض معروف بنكهاته المتداخلة...
199 Cal طلب

رز كابلي كبير

16.00 ⃁
الرز الكابلي على الطريقة المدينية، يطبخ بالمرق رز حامض معروف بنكهاته المتداخلة...
874 Cal طلب

رز كابلي وسط

8.00 ⃁
الرز الكابلي على الطريقة المدينية، يطبخ بالمرق رز حامض معروف بنكهاته المتداخلة...
509 Cal طلب

رز مندي صغير

6.00 ⃁
رز مندي بطريقة بكران مطبوخ داخل التنور بالحطب ، مشبع بطعم البهارات...
192 Cal طلب

رز مندي كبير

16.00 ⃁
رز مندي بطريقة بكران مطبوخ داخل التنور بالحطب ، مشبع بطعم البهارات...
843 Cal طلب

رز مندي وسط

8.00 ⃁
رز مندي بطريقة بكران مطبوخ داخل التنور بالحطب ، مشبع بطعم البهارات...
490 Cal طلب

زبادي القرية

3.00 ⃁
زبادي كامل الدسم
136 Cal طلب

سفن اب 360مل

3.00 ⃁
مشروب غازي
133 Cal طلب

سفن اب دايت 360مل

3.00 ⃁
مشروب غازي
2 Cal طلب

سفن عائلي

9.00 ⃁
مشروب غازي كبير
850 Cal طلب

سلات

40.00 ⃁
سلات بكران على الطريقة المدينية معرق لحم مع مرق نكهة فريدة
591 Cal طلب

سلطة خضراء

6.00 ⃁
تشكيلة طازجة من الخضروات الموسمية.
11 Cal طلب

سلطة خيار زبادي

6.00 ⃁
خيار طازج مع لبن زبادي. طعم بارد وخفيف يكمّل الأطباق
36 Cal طلب

سمبوسة لحم

2 ⃁
رقائق مقرمشة محشوة باللحم المفروم والبهارات الخاصة.
150 Cal طلب

طحينة

6.00 ⃁
طحينة بقوام متوازن. إضافة غنية تكمل النكهة
30 Cal طلب

طرشي

6.00 ⃁
خضار مشكل مخلل
18 Cal طلب

طرمبة (بلح الشام)

15 ⃁
حلوى تقليدية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مغموسة في الشيرة.
400 Cal طلب

طرمبة 3 حبات

1.00 ⃁
طرمبة بكران حلوى مدينية بالشيرة مقرمشة حجم مناسب للمشاركة وعلى طريقتنا الخاصة
76 Cal طلب

طرمبة ربع كيلو

10.00 ⃁
طرمبة بكران حلوى مدينية بالشيرة مقرمشة حجم مناسب للمشاركة وعلى طريقتنا الخاصة
1055 Cal طلب

طرمبة صغير

5.00 ⃁
طرمبة بكران حلوى مدينية بالشيرة مقرمشة حجم مناسب للمشاركة وعلى طريقتنا الخاصة
306 Cal طلب

طرمبة كيلو

36.00 ⃁
طرمبة بكران حلوى مدينية بالشيرة مقرمشة حجم مناسب للمشاركة وعلى طريقتنا الخاصة
4220 Cal طلب

طرمبة نص كيلو

18.00 ⃁
طرمبة بكران حلوى مدينية بالشيره مقرمشة حجم مناسب للمشاركة وعلى طريقتنا الخاصة
2110 Cal طلب

فرموزة جبن

6.00 ⃁
رقائق من العجين الهش محشوة بالجبن المالح، تُحمّر في الفرن لتكتسب قرمشة...
88 Cal طلب

فرموزة دجاج

6.00 ⃁
رقائق من العجين الهش محشوة بالدجاج والبصل، تُحمّر في الفرن لتكتسب قرمشة...
200 Cal طلب

فرموزة لحم

6.00 ⃁
رقائق من العجين الهش محشوة باللحم والبصل، تُحمّر في الفرن لتكتسب قرمشة...
250 Cal طلب

فطير

2.00 ⃁
خبز عربي
65 Cal طلب

كنافة قشطة

9.00 ⃁
كنافة ذهبية محشوة بالقشطة. حلوى بطعم كلاسيكي محبوب
583 Cal طلب

كنافة نوتيلا

10.00 ⃁
كنافة مقرمشة بحشوة شكولاتة نوتيلا غنية. مزيج حلو يرضي عشّاق الشوكولاتة
565 Cal طلب

لبن القرية 230مل

3.00 ⃁
لبن شراب
132 Cal طلب

لبن القرية كبير 900مل

9.00 ⃁
لبن شراب كبير
321 Cal طلب

لحم بخاري

88.00 ⃁
البخاري المديني ونسمية بخاري الزواجات رز غني بالتوابل، مطبوخ باللحم وممزوج بالبليلة...
1169 Cal طلب

لحم حمص

88.00 ⃁
الرز بالحمص أكلة حجازية أصيلة مميزة ، تجمع بين البساطة والكرم الحجازي،...
1246 Cal طلب

لحم سليق

88.00 ⃁
السليق المديني وعلى جوك وديني ، رز أبيض يُطهى بالحليب والسمن البلدي،...
1214 Cal طلب

لحم كابلي

88.00 ⃁
الرز الكابلي… رز حامض معروف بنكهاته المتداخلة من قشر البرتقال والبطاطس على...
1200 Cal طلب

لحم كوزي

88.00 ⃁
نسمية الرز المديني ياسيدي هو أرز أبيض مطبوخ ومسقى بالسمن البلدي يقدم...
1386 Cal طلب

لحم مندي

88.00 ⃁
رز مندي بطريقة بكران مطبوخ داخل التنور بالحطب ، مع اللحم الطري...
1386 Cal طلب

ماء

1.00 ⃁
 1.00
طلب

مخصوص أحمر حار

8.00 ⃁
فلفل أحمر حار مطحون مع الثوم
40 Cal طلب

مخصوص أخضر حار

8.00 ⃁
فلفل أخضر حار مطحون مع الثوم
40 Cal طلب

مسقعة

9.00 ⃁
إيدام بطاطس وباذنجان مقلي، يغمر بمرقة حمراء خفيفة لتعطيه نكهتها المميزة. طبق...
270 Cal طلب

مكرونة

6.00 ⃁
مكرونة طويلة مطبوخة بالصلصة الحمراء وتوابل بسيطة، نكهة خفيفة ولذيذة وتناسب كل...
120 Cal طلب

ملوخية خضراء

7.00 ⃁
إيدام ملوخية بالطشة طازجة بقوام ناعم ومذاق بيتي. طبق خفيف ودافئ
82 Cal طلب

ملوخية ناشفة

9.00 ⃁
إيدام ملوخية مجففة مطبوخة على الطريقة المدينية بالمرقة على أصولها
88 Cal طلب

منتو

6.00 ⃁
رقائق من العجين محشوة باللحم والبصل المتبل مطهوة على البخار
124 Cal طلب

ميرندا برتقال 360مل

3.00 ⃁
مشروب غازي
191 Cal طلب

يغمش

6.00 ⃁
رقائق من العجين المقرمش محشوة باللحم والبصل
150 Cal طلب